和菜 蔵では新鮮な魚は大分より毎日空輸、旬の野菜は京都から取り寄せております。

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和菜 蔵

お料理 〜週替わりのコース〜

新鮮な魚は大分より毎日空輸、旬の野菜は京都から取り寄せ旬の食材を旬の時期にお楽しみいただけます。

週替わりのコース料理メニュー

週替わりコース/1万円(税込)

鱧たたきとコリンキー梅肉和え、焼胡麻豆腐とずわい蟹、完熟トマトレモン漬、酒蒸し鮎蓼揚

鱧スッポン仕立 松茸・三つ葉・酢橘

豊後水道直送盛り合わせ(当日の朝直送) 妻一式・ホウズキトマト

関いさき モンゴル岩塩焼

新蓮根雲丹包み 湯葉掛け 山葵

和風牛タンシチュー クリーム チャービル

ズワイ蟹の雑炊

季節の果物

※上記お献立は8月のお料理の一例となっております
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お飲物
〜日本酒・焼酎・ワイン〜

主役のお料理を更に引き立てるお酒も各種取り揃えておりますので 旬のお料理とともにお楽しみください。
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営業時間・取扱いカード

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